Roggenbrot mit Avocado und Ei
Frühstück, Abendessen
Energie
400 kcal
Eiweiß
13 g
Fett
25 g
KH
30 g
Perfekter Kalorien-Mix aus Kohlenhydraten, Eiweißen und gesunden Fetten.
Zutaten für eine Portion
| Roggen-Vollkornbrot | 1 | Scheibe |
| Avocado | 1/2 | Stück |
| Ei | 1 | Stück |
| Ölivenöl | 1/2 | Esslöffel |
| Meersalz | 1 | Prise |
Zubereitung 10 Min.
Die Avodaco schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleich mit einer Gabel klein drücken und mit dem Olivenöl vermischen. Das Ei nach belieben ca. 6-7 Minuten in kochendem Wasser garen.
Die Brotscheibe mit der Avocadomischung betreichen. Das Ei in Scheiben auf die Avocadomischung legen und mit Meersalz bestreuen.
Lass es dir schmecken.